清洁常识
关于清洁,厨房中易被忽略的13件事
发布:2018-6-11 17:57:07        点击:

     厨房是一个为全家大小烹煮食物的地方,要让自己和家人吃得幸福又健康,除了食材的挑选外,还有一个不可轻忽的重点,就是厨房的清洁。但一些容易被忽略的厨房清洁工作,会使一些厨用器具脏兮兮、细菌横生,实在是影响进餐胃口。

    1、清除洗碗机的真菌

    洗碗机温暖潮湿,是真菌的完美生长环?#22330;?/span>2011年一项研究显示,60%以上的家用洗碗机中含有各种真菌。其中洗碗机门的垫圈是真菌生长的地方。真菌可以引起哮喘、鼻窦感染、类风湿关节炎、前列腺感染等健康问题。

    要想去除真菌,可以用一把小刷子,比如牙刷,利用白醋和?#20154;?#30340;混合物,擦洗垫圈的周围。接下来,放一碗白?#33258;?#27927;碗机的顶部机架,并运行?#20154;?#24490;环。每月进行一次此类清洗,便可消除真菌。

    2、鸡?#23433;荒?#25918;在冰箱的门上

    门是冰箱温度最高的部位,容易滋长细菌。将鸡蛋连盒子一起储存在冰箱下层温度?#31995;?#30340;地方最好。

    3、微波炉杀死洗碗海绵细菌

    把醋和柠檬汁洒在洗碗海绵上,用微波炉加热60秒,可以杀死高达99.9%的细菌。当然,你也可以用漂白剂溶液浸泡洗碗海绵,或经常换新的洗碗海绵。

    4、刀具不用洗碗机清洗

    洗碗机会让刀具的?#24230;?#21464;钝。试试手洗,用?#24049;?#27927;洁精在温水中清洗厨房用的刀具。

    5、用烤箱加热火腿

    用烤箱加热火腿,可以避免用煎锅?#20445;?#27833;星飞溅、弄脏厨房的现象。

    6、避免使用沾满细菌的抹布

    专家表示,当你拿起一块抹布去拭擦厨房台面?#20445;?#20320;以为在清洁;但如果你的抹布是重复使用的不洁抹布,反而令台面上沾满成千上万的细菌。

    专家建议,理想情况下,每次做菜?#20445;?#24212;该有一块干净的、干燥毛巾。每天把用过的抹布浸在稀释的漂白剂溶液中,清洗后晾干。

    7、永远不要相信用咖啡来清洗咖啡机

    有些人相信,咖啡可以对咖啡机进行充分消毒。事实并非如此。一个容易简单的清洗咖啡机的办法,是用醋和水清洗,以抵御霉菌和细菌积聚。

    8、不给蟑螂制造生存环境

    只要有充足的食物和水源,虫子就会生长。厨房漏水会导致蟑螂光顾。如果发现厨房的水龙头漏水,或水管附近有锈斑,不要觉得无害,要把它尽快修复。

    水龙头上有难以清除的水渍,可以将一片新鲜柠檬在水龙头上转圈,擦拭几次便能清除。或用水份充足的橙子皮,?#26448;?#36215;到强效去污的作用,用橙子皮带颜色的一面搓水龙头的顽渍,就能轻松除去。

    9、清洗?#29260;?#25159;

    每?#30053;?#28909;?#35797;?#27700;中,浸泡一次?#29260;?#25159;。然后擦洗,冲洗和晾干。记得每周擦拭通风罩。

    10、更换冰箱进水过滤器

    冰箱的过滤器需要更换,才可继续提供优质的水。更换周期表取决于水质和用水多少。但大多数意见说,每半年左右应及时更换滤?#23613;?/span>

    

    11、及时清洁水池

    厨房的水池既要洗菜还要洗碗,很容易沾染油?#31119;?#21487;以在有油污的地方撒一点盐,用废旧的保鲜膜擦拭,再用温水冲洗,水池就光亮如新。下水处的水盖也最好用温?#35797;?#27700;浸泡20-30?#31181;櫻?#36798;到理想的去污效果。

    12、保持锅盖清洁

    锅盖用久了,会沾染一层油?#31119;?#29992;洗洁剂擦洗不容易洗干净。有一种简捷有效的方法:在锅内放少许水,将锅盖反盖在锅上,水烧开(可放一点洗洁精),让蒸汽熏蒸锅盖。油垢变得发白柔软后,再用软布擦拭,锅盖就干净了。

    13、保证砧板清洁

    砧板既用来切肉,又用来切菜,容易产生异味。可将两匙?#23376;?/span>200毫升温水混合,然后倒在已经?#27631;?#32440;巾的切菜板上放置15?#31181;櫻?#30759;板上的污垢则会容易清除,异味?#19981;?#28040;失,还可以杀菌。

 


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